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      早餐第一口吃什么好?你真的知道嗎?
      更新時間:2019/7/27 14:56:13 來源: 瀏覽次數:3204
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      都說一日之計在于晨,

      吃一頓營養健康的早餐是非常重要的!

      那早餐究竟吃什么好呢?


      早餐前應先喝水





      人經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床后處于一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。

      因此,早上起來不要急于吃早餐,而應立即飲水,既可補充一夜流失的水分,還可以清理腸道。

       早餐時補充水果 




      早餐如果能夠補充水果,品質會更好!水果為維生素 A、C 豐富的來源,并含維生素 B 群、纖維質與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡。

        早餐熱量不宜過多  




      早餐的攝取量依體型、年齡的不同會有些差異,不過,攝入 400~500 卡的熱量是比較適當的,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

        早餐以五殼根莖類為主食  


      五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量。

      一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。

       早餐要吃乳制品  




      早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。

       早餐盡量清淡  



      早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,還會導致高血脂。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,建議一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。

        7點到8點吃早餐   



      醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

        符合以上原則的幾款早餐食譜  





      1、一杯牛奶,兩片蜂蜜烤吐司,兩塊煎培根,再加兩個5分鐘煎蛋。


      2、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根,外加50g左右的干果。


      3。大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗,再加上一個蘋果。


      4、小餛飩一碗、肉包2個。


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